Die Qualität unserer täglichen Milch ist ein Thema, das uns alle etwas angeht. Wir möchten einmal wissen, wie Milch erzeugt wird und wie sie verarbeitet wird. Im Mittelpunkt steht dabei unsere Gesundheit, aber wir sorgen uns auch um die Umwelt und um das Wohlbefinden der Tiere.
Das QMK-Zertifikat garantiert die Qualität zahlreicher Milchprodukte, und zwar vom Gras bis ins Glas. Es handelt sich um ein System zur Überwachung der vollständigen Milchkette, das die optimale Milchgewinnung- und verarbeitung kontrolliert. Es berücksichtigt sowohl das Wohlbefinden der Kühe auf dem Bauernhof als sämtliche Transport- und Verarbeitungstätigkeiten außerhalb des Milchviehbetriebes. |
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Auf dieser Internetseite gehen wir näher auf folgende Themen ein: Wohlbefinden und Gesundheit der Kuh, Fütterung der Kuh, Qualität der Milch, Hygiene, Umwelt und Milchprodukte, die bei diesem Qualitätsbestreben zustande kommen.
Mit dem QMK-Zertifikat streben wir nach einem schlüssigen Qualitätssystem für die gesamte belgische Milchproduktion. Angesichts der Bedeutung der Milch in unserem Nahrungsmittelbedarf tragen wir damit nicht nur zu Ihrer Beruhigung als Verbraucher, sondern auch zu Ihrer Gesundheit bei. |
